Crème d’avocats relevée au poivre de Sichuan, servie avec des chips de wonton croustillantes.

Empanadas croustillantes fourrées au canard avec une sauce hoisin.

Une version fusion de la soupe mexicaine classique, avec un soupçon de gingembre et de citronnelle.

Tomates vertes et sésame

Canard laqué tendre servi dans un taco mou avec de la sauce hoisin et des oignons verts.

Burrito frit et croustillant avec tofu Général Tao et légumes, le tout nappé d’une sauce acidulée.

Carnitas mexicaines traditionnelles avec une touche épicée de sauce Kung Pao, servies avec du riz et des haricots.

Chou, carottes et poivrons râpés dans une vinaigrette au sésame et au gingembre.

Une salade rafraîchissante avec du jicama, de la mangue et un soupçon de citron vert.

Frites croustillantes mélangées à un assaisonnement épicé du Sichuan.

Un mélange relevé de rhum, de fruit du dragon et de jus de citron vert avec une larme de bière de gingembre.

Un mojito rafraîchissant avec un zeste de litchi, de la menthe, du citron vert et un peu d’eau gazeuse.

Un délice tropical à base de vodka, de jus d’ananas, de crème de coco et d’un soupçon de jalapeño pour un résultat relevé.

Une sangria d’inspiration japonaise avec du saké, un mélange de fruits et un peu d’eau gazeuse.

Un mélange rafraîchissant et sans alcool avec du fruit du dragon, du jus de citron vert et du soda au gingembre.

Un cocktail sans alcool pétillant à base de sirop de litchi, de jus de citron vert et d’eau gazeuse, agrémenté d’un brin de menthe pour une touche de fraîcheur.